Kartoffelallerlei

Bekanntlich schmeckt es in geselliger Runde noch einmal so gut und ganz besonders, wenn es einen Anlass wie einen Geburtstag, eine Betriebsfeier oder ein Clubtreffen gibt. Urig-rustikal und ungezwungen geht es bei unserem Angebot „Kartoffelallerlei“ zu, da dürfen das kleine Schwarze und der feine Anzug ruhig im Schrank bleiben …

Auf den Tischen stehen die dampfenden Pellkartoffeln, dazu werden Kräuterquark, Matjesfilets, Hamburger Heringstopf, Rostbratwürste auf Sauerkraut und Schweinebraten -kalt- mit Remouladensauce serviert. Vorweg gibt es noch Vinschgauer (Fladenbrot) mit Apfel-Griebenschmalz, dann eine Kartoffelsuppe mit Croûtons und zum guten Schluss Kartoffelpuffer mit Apfelkompott.( ab 25 Personen)