Brauer-Kumpaney zu Lüneburg

In Zusammenarbeit mit dem Lüneburger Stadtarchiv und dem Lüneburger Theater wurde der Ablauf für die „Brauer-Kumpaney zu Lüneburg“ sorgfältig recherchiert. Daraus entstand das einzigartige Ess-Spektakel mit Zeremonienmeister, Assistentin, Marketenderinnen, Sängern und Musikanten – alle in historischen Kostümen.

Der zünftige Schmaus besteht aus sechs Gängen. Jeder Gang wird vom Zeremonienmeister angesagt und genau erklärt. Zuvor jedoch führt er „Tischvögte“ und den „Brauherrn“ in ihr Amt ein. Sie haben die ehrenvolle Aufgabe, „strengstens“ auf die Tischsitten, Riten und die gleichmäßige Verteilung der dargereichten Speisen und Getränke zu achten.

Dem Brauherrn, als Gastgeber, wird besonders „gehuldigt“. Erfüllen die Tischvögte ihre Pflichten zur Zufriedenheit des strengen Zeremonienmeisters, werden sie gebührend belohnt. Zwischen den Gängen, von liebreizenden Marketenderinnen unter Mitarbeit der Tischvögte serviert, erfreut „züchtiger und verwegener“ Gesang die Herzen der „Brauer-Kumpaninnen und -kumpane“.

Etwa drei Stunden dauert das Gelage. Bier fließt in Strömen, die Speisen lassen die eichenen Tischplatten ächzen.

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Öffentliche Brauer-Kumpaneyen

Änderungen vorbehalten !

Tafeleyen für Gruppen ab 30 Teilnehmer:

Ob als Firmenjubiläum, Weihnachtsfeiern, Geburtstagsfest, große Familienfeier, festlicher Höhepunkt einer Tagung oder einer gesellschaftlichen Veranstaltung, KRONEN-Tafeleyen sind wahrlich unvergessliche Erlebnisse. Brauerkumpaney, Schuttenmahl oder Kartoffel-Allerlei nach Terminabsprache.